Una de las cosas más gratas de nuestro trabajo es descubrir las nuevas apuestas gastronómicas de la ciudad, tanto por conocer la carta, las personas involucradas en el proyecto y la decoración del sitio. En esta ocasión hemos podido visitar Cantón 23, que han contado con Vicon Sistema para la instalación del mejor hardware y software de gestión.Cantón 23 no es solo un restaurante, es un gastrobar perteneciente al Grupo Montesqueiro y con una carta diseñada al dedillo por JUNABY, cocinero de Estrellas Michelín y al que pudimos conocer en la inauguración del local. La propuesta es acorde con el interiorismo de la sala: vanguardia combinada con unos deliciosos y elegantes toques a lo años 20.
Pero un gastrobar de este nivel no solo ha de ofrecer unos suculenta platos, sugerentes y llenos de matices, también tiene que saber y poder dar la mejor gestión y el mejor trato a sus clientes. Y ahí es cuando entramos nosotros. Para el Cantón 23 hemos realizado la siguiente instalción de hardware y software de gestión:
- 2 CashDro 5: un potente cajón portamonedas que permite dar el cambio justo, asegurándose de que no hay desfases a la hora de cerrar la caja.
- 2 FrontRest: uno de los más sofisticados, versátiles y fáciles de emplear de todos los programas de gestión de hostelería que existen. Perfectamente actualizado y escalable para cualquier negocio.
- 5 Telecomandas: un hardware perfecto para realizar la comunicación entre la sala y la cocina.
- 2 HioScreen: pantallas para la cocina que permiten la recepción perfecta de las comandas.
Vicon Sistemas fue la encargada de instalar todo el hardware y software de gestión para Cantón 23
Desde Vicon Sistemas queremos agradecerle la confianza depositada en nuestros servicios. Somos distribuidores oficiales de ICG en toda Galicia, trabajando principalmente en A Coruña. Para nosotros es un orgullo haber sido elegidos por Canton 23 y os invitamos a todos a degustar su selección de vinos y de experiencias gastronómicas de autor.
